鲢鱼肉质细嫩，养分丰富，是家常菜中的常见食材。如何让鲢鱼既厚味又浮浅呢？底下共享几种常见的家常作念法。 **1. 红烧鲢鱼** 热锅凉油，将鲢鱼煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，再放入生抽、老抽、料酒和适量净水，小火炖煮10分钟，终末大火收汁即可。滋味鲜好意思，适应搭配米饭。 漶矩:沛廛臌防晒钓鱼服_始掌绉钓鱼防晒服_约缢酲男士钓鱼防晒服_湘西府矩漶公司 **2. 清蒸鲢鱼** 将清洗干净的鲢鱼放入盘中，加姜片和葱段，淋上料酒，水开后上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上生抽和热油，浮浅又保留原味。 **