鲢鱼肉质细嫩，养分丰富，是家常菜中的常见食材。如何让鲢鱼既厚味又浮浅呢？底下共享几种常见的家常作念法。

**1. 红烧鲢鱼**

热锅凉油，将鲢鱼煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，再放入生抽、老抽、料酒和适量净水，小火炖煮10分钟，终末大火收汁即可。滋味鲜好意思，适应搭配米饭。

**2. 清蒸鲢鱼**

将清洗干净的鲢鱼放入盘中，上海恒尘商贸有限公司加姜片和葱段， 莆田市荔城区谱家佳网络工作室淋上料酒， 北京舒香网络科技有限公司水开后上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上生抽和热油，广州旧空调回收_广州二手空调回收_广州废旧空调回收_广州空调回收公司浮浅又保留原味。

**3. 酸汤鲢鱼**

用番茄或酸菜煮汤，加入鲢鱼块，调味后煮熟，酸爽开胃，绝顶适应夏天食用。

**4. 香煎鲢鱼**

将鲢鱼切块，用盐和料酒腌制顷刻，热锅冷油煎至两面焦香，撒上葱花即可，外酥里嫩，浮浅好意思味。

这些作念法不仅操作浮浅，还能最猛进度保留鲢鱼的鲜好意思。凭证个东说念主口味采取不同的作念法广州旧空调回收_广州二手空调回收_广州废旧空调回收_广州空调回收公司，松驰作念出一桌好意思味好菜。